そろそろトマトが食べたくなる季節！！

少しずつ暖かくなってくるはずの、この時期ですが道東十勝では、昨夜未明より激しい雪が降り、冬に逆戻りしたような天候です。さて本日の季節のおでん種の紹介は「トマト」です。トマトがおでん種と驚かれる方も多いと思いますが、結構昔から知る人ぞ知る、人気の食材です。聞いた話では、リコピンの効果で老化に大敵の活性酸素を減らす働きがあるとか？またそのリコピンは温めると効果が増すとか言われますが、それ以上に言えることは、「おでんのトマト」はサッパリとした口当たりがとても爽やかで、イタリアンとも言えるような味が、一度食べたらやめられません。女性にも、男性にも是非おすすめする「おでん」です。200円〜300円までの相場価格です。

帯広商店街｢自慢の逸品｣認定料理

帯広商店街｢自慢の逸品｣に認定されました。十勝産豚肉の直腸を臭みなく味付けし、独自の方法で食べやすい硬さに加工し、更にうま味を増すために自家製辛みそをつけて食べて戴きます。

活!帆立貝

近海で採れたて貝帆立のお刺身、又は丸ごと貝焼きは、如何ですか。美味い!!笑顔で700円税込